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La ferme des Olivades, à Ollioules, doit sa survie à la pugnacité et l’inventivité de ses exploitants contre le bétonnage de la zone, contre la malbouffe, pour la relocalisation de la production agricole. Denise VUILLON présente l’ouvrage qui raconte cette belle aventure, samedi 21 janvier à 17h.
Elle débute à la fin du siècle dernier. Daniel et Denise Vuillon, qui vivent de leurs terres ollioulaises, cherchent une alternative à l’agro-industrie. ils découvrent à New-York le concept de Community Supported Agriculture, l’adapteront avec le soutien de consommateurs enthousiastes et feront des Olivades la toute première "Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne".
